La cosecha triguera del ciclo agrícola otoño-invierno 2023-2024, cerró de manera preliminar en el Distrito de Desarrollo Rural 002, Río Colorado –Valle de Mexicali-, con la producción de 202 mil 947 toneladas de trigo grano. Así lo informó la representación de la Secretaría de Desarrollo Rural en Baja California (SADERBC).
Se culminaron las labores de cosecha con el 98.11% de cumplimiento, pues se realizó la trilla de 31 mil 733 hectáreas, de las 32 mil 343 hectáreas establecidas, en este ciclo. Esta actividad se realizó en los campos agrícolas de los seis Centros de Apoyo al Desarrollo Rural Sustentable (CADERS), que conforman el Distrito.
El rendimiento promedio alcanzando en todo el Valle de Mexicali, fue de 6.395 toneladas por hectárea. El Centro de Apoyo Benito Juárez se distinguió con la mayor producción, al recolectar 89 mil 833 toneladas de trigo, con la cosecha de 13 mil 201 hectáreas. El rendimiento promedio de esta zona fue de 6.805 toneladas por hectárea.
En el resto de los Centros, se obtuvieron los siguientes resultados: Hechicera 38 mil 067 toneladas, Delta 28 mil 067 toneladas, Guadalupe Victoria 17 mil 044 toneladas, Colonias Nuevas 15 mil 368 toneladas y Cerro Prieto con 14 mil 568 toneladas.
Es probable que los volúmenes de producción se incrementen ligeramente, pues aún se están compulsando los datos con los productores y los Centros de Acopio.
Prefieren mexicalenses producir trigo cristalino, para la elaboración de pastas
Durante el actual ciclo agrícola otoño-invierno 2023-2024, los productores mexicalenses produjeron 126 mil 685 toneladas de trigo del Grupo V Cristalino, que es utilizado la elaboración de pastas, principalmente. Este volumen, representó el 62% de total producido durante el actual ciclo agrícola, que fue 202 mil 947 toneladas.
Las restantes 76 mil 261 toneladas de trigo, fueron del Grupo Panificable, cuyo destino principal es la elaboración de harinas para pan y algunas mezclas para tortillas.
